viernes, 5 de febrero de 2016

Alimentos Slaudables

Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo se repite.1
Además, son aquellos que por su composición igual o por el particular proceso de su fabricacion, se distinguen de los productos de consumo corriente. Son apropiados para el objetivo nutritivo señalado y se comercializan indicando que responden a dicho objetivo.
Podemos encontrar estos alimentos saludables en:
  • Alimentos para niños lactantes y de corta edad;
  • Alimentos para situaciones en las que aumentan las necesidades de energía o nutrientes;
  • Alimentos sin gluten;
  • Alimentos con reducido contenido en calorías;
  • Alimentos con reducido contenido en grasa, colesterol y ácidos grasos saturados;
  • Alimentos destinados a personas con diabetes;
  • Alimentos no refinados y productos a base de fibra alimentaria;
  • Productos para nutrición artificial;
  • Alimentos que son bajos en colesterol.